Sampaio 2021 75cl.
Sampaio 2021 è un vino bianco prodotto nella D.O. Ribeiro della Cantina Docampo, dopo una selezione delle migliori uve del vigneto. Al naso è pulito e fruttato, con un buon ingresso in bocca e un'ampia evoluzione. Da gustare con pesce, crostacei, crostacei e molluschi.
| Cod. | VBL210059 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.0% |
| Cantina | Docampo |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribeiro |
| Tipo di vino | Bianco |
| Tipo | Joven |
| Uve | Palomino, Godello, Treixadura, Torrontés |
| Annata | 2021 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 25% Treixadura, 25% Torrontés, 25% Godello e 25% Palomino.
Per preparare Sampaio 2021 una selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti della Cantina Docampo con D.O. Ribeiro, applicando successivamente una diraspatura e una breve macerazione a freddo. Fermentazione controllata in acciaio inox a temperatura costante di 16ºC. Una volta terminato si effettua il primo travaso per poi far riposare il vino, con un meticoloso monitoraggio fino all'imbottigliamento.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Giallo paglierino, luminoso con toni acciaio.
Naso:
Pulito, fruttato e persistente.
Bocca:
Buon ingresso in bocca ed evoluzione con palato ampio. Memoria fluida e duratura.
Temperatura consigliata: 10º C.
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