1 litro dell'insegnante.

PREPARAZIONE

Il whisky del maestro si distingue per l'elevata percentuale di single malt completamente torbato. Il grado di affumicatura del whisky single malt dipende da quanto tempo il malto è stato essiccato sul fuoco di torba. Il malto viene macinato in polvere. L'acqua sorgiva locale degli altipiani viene prelevata da Knockandy Hill e mescolata con il macinato. Con il calore, gli zuccheri vengono estratti dal mosto, creando una soluzione zuccherina chiamata mosto, che viene raffreddata e poi infusa con lievito per fermentare e distillata doppiamente in tradizionali alambicchi discontinui in rame, conservando il cuore della seconda distillazione per maturare in whisky single malt. Per legge, il distillato non può essere chiamato whisky scozzese finché non è maturato in Scozia per almeno 3 anni. In genere, gran parte del distillato matura per molto più tempo, tuttavia è il tempo trascorso nella botte che consente al distillato di sviluppare il suo sapore e acquisire il suo famoso colore dorato. È la composizione del single malt The Ardmore miscelato con una serie di diversi whisky di malto e cereali che crea il whisky Teacher's Highland Cream.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato con riflessi dorati.

Naso: Fin dall'inizio emerge un malto profondo e robusto, accompagnato da un morbido sapore di fumo di torba delle Highland. Questo aroma pieno svanisce lentamente per consentire agli aromi più dolci e fruttati di mele, pere e miele maturo di emergere.

Bocca: Sapore impegnativo ed emozionante che allo stesso tempo scalda. Questo magnifico sapore è pieno di malti ricchi e maturità che sfuma lentamente in una consistenza setosa e rotonda. Questo whisky è una delizia, pieno di profondità e sostanza. Il finale è ben bilanciato con una pienezza di sapore pulita e intensa che termina con una lenta dissolvenza dei sapori.