Matarromera Crianza 2020 / 2021 75cl.
Matarromera Crianza est, en plus d'être une excellente Ribera del Duero, c'est presque un culte. Vin avec sa propre histoire, son premier millésime, 1994, a remporté le titre de Meilleur Vin du Monde au Concours de l'Organisation Internationale du Vin d'Espagne (OIVE). Ce 100% Tempranillo est donc l'une des caractéristiques de la Bodega Matarromera, située à Valbuena de Duero et se distingue par la maturité du fruit et son vieillissement en fûts de chêne français et américain, où il apporte une saveur intense et savoureuse. Parfait pour tout amateur de vin qui valorise avant tout l'élégance et recherche une valeur sûre. Dégustez-le avec du fromage et du jambon ibérique, tout type de viande, des plats de pâtes ou du riz. Prix et distinctions :
- 94 points – Guide des gourmets
- 92 points – Guide des vins ABC
- 92 points – Vin et amp; Esprits
- Médaille d'Or - Concours Mondial de Bruxelles
- Bacchus doré
- Médaille d'or - Mundus Vini
- 91 points – Guide Peñín
- 91 points – Wine Spectator
- 90 points – Tim Atkin
| Réf. | VTI210026 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Matarromera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2020 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin rouge Matarromera Crianza proviennent de vignobles très proches du fleuve Duero qui produisent des raisins de haute qualité. Ils sont situés dans les zones d'Olivares et de Valbuena de Duero, à Valladolid, l'une des zones les plus adaptées à la culture et à la transformation de la vigne qui existent en Espagne. La fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 14 jours à 28ºC et a reposé pendant 14 mois dans des fûts de chêne français et américain sélectionnés, avec un grain fin et une chauffe douce, pour respecter pleinement l'expression du fruit. Après vieillissement, il est mis en bouteille pendant 12 mois où il termine son affinage jusqu'à ce qu'il soit prêt à être dégusté. Le premier millésime de la Bodega Matarromera a obtenu la Grande Médaille d'Or au Concours International des Vins, ce qui a été un incroyable point de départ pour une histoire pleine de succès.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rouge cerise avec des tons violets abondants.
Nez : Arômes de fruits noirs mûrs et d'épices douces de romarin et de clou de girofle.
Bouche : Sa persistance et son équilibre se distinguent par une saveur intense, savoureuse et de très longue durée.
Température recommandée : 16-18ºC.