Il Macallan Fondente 70cl. - Caso
Il Macallan Oscuro Whisky si ispira alla tradizione stagionata con lo Sherry e alla deliziosa intensità ed è deliziosamente intenso e soddisfacente. Presentazione: Bottiglia con astuccio.
| Cod. | W211792 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 46.5% |
| Produttore | The Macallan Distillers |
| Paese | Scozia |
| Tipo | Single Malt Scotch Whisky |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Il Macallan Oscuro viene estratto solo da botti di rovere che hanno precedentemente ospitato Oloroso Sherry. Una percentuale eccezionalmente elevata di essi viene prima riempita, conferendo al whisky un colore profondo e vivido nonché un sapore intenso. Quando le botti sono al punto ottimale di maturazione, il whisky viene attentamente ridotto a una percentuale di alcol in volume del 46,5% utilizzando acqua di sorgente naturale proveniente da pozzi situati sotto The Macallan Estate. Viene poi maturato in botti di riposo per un minimo di sei mesi, permettendo ai sapori di fondersi e unificarsi. Non subisce un nuovo processo di riduzione dell'alcol e viene filtrato a temperatura ambiente, non a freddo, prima di essere imbottigliato e pronto per il consumo.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore brunito.
Naso: Aroma di frutti di bosco maturi, cioccolato fondente, arancia e vaniglia cremosa.
Bocca: Sapore di frutti delicati, dolcezza intensa e spezie, fichi secchi, arance mature e un tocco di mele fresche. Finale intenso e persistente, con un tocco di caldo legno affumicato.
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