Teeling Porter Fondente Piccolo Lotto 70cl. - Caso

PREPARAZIONE

Teeling Dark Porter appartiene alla serie Small Batch Collaborations di Teeling. La distilleria Teeling e il birrificio Dot Brew si uniscono per creare questo whisky. Per realizzarlo, prima viene prodotta una selezione di vecchie botti precedentemente utilizzate per invecchiare il whisky Teeling Small Batch e riempite con una gloriosa birra scura. Alla fine, le botti sono state nuovamente svuotate e restituite a Teeling per essere riempite con Small Batch in modo che il whisky potesse finire tra le ricche note scure di malto di cioccolato del porter. Situata nel cuore della storica Liberties, una città ricca di storia del whisky, la Teeling Whiskey Distillery ha aperto i battenti nel 2015 come la prima nuova distilleria a Dublino in oltre 125 anni. Dall'apertura, la Teeling Distillery ha vinto oltre 20 premi, tra cui "Miglior visita in Irlanda" ai CIE Awards 2019 e "Distilleria sostenibile dell'anno" ai Whiskey Icons Awards 2022.

DEGUSTAZIONE

Visualizza:

Colore dorato.

 

Naso:

Aroma di cioccolato fondente, cacao, zucchero muscovado e luppolo.  

Bocca:

Caramello tostato e caffè macinato si fondono con spezie dolci e bacche floreali. Nel finale le note di luppolo ed erbe si sviluppano in profondità con lo scricchiolio delle spezie legnose e la vorticosa scorza d'arancia. Abbondante persistenza di malto, caramello dolce e cacao.