Bellevoye Prune 70cl Karton
Bellevoye Prune ist eine der originellsten, kühnsten und exklusivsten Kreationen im Sortiment französischer Whiskys Triple Malt von Jean Moueix und Alexandre Sirech. Diese Sonderedition bricht mit traditionellen Alterungsschemata, indem sie eine einzigartige Reifung in Fässern mit Pflaumenschnaps beinhaltet. Er wird durch die fachmännische Zusammenstellung von drei der besten Single Malt 100 % französischen Whiskys aus verschiedenen Regionen des Landes zusammengestellt. Nach der Zusammenstellung in den Charentes-Kellern ruht der Whisky in Eichenfässern, die zuvor Pflaumenschnaps enthielten. Dieser Abgang sorgt für eine unverkennbare fruchtige Synergie und eine großartige runde Komplexität.
Jean Moueix und Alexandre Sirech sind zwei anerkannte Persönlichkeiten im gehobenen Wein- und Spirituosensektor in Frankreich, die auch mit renommierten Bordeaux-Häusern wie Pétrus und Duclot verbunden sind. Beide beschlossen, ihre Erfahrung und Leidenschaft zu bündeln, um eine Marke zu schaffen, die den französischen Whiskymarkt revolutionieren würde. Obwohl die Whiskys auf Gerstenbasis aus verschiedenen Regionen Frankreichs stammen, haben das Unternehmen und sein Entwicklungs- und Veredelungszentrum seinen Hauptsitz in der Region Charentes im Westen Frankreichs. _nghost-ng-c4084053614="" class="ng-star-inserted">
| Art.-Nr. | W260011 |
| Format | 70CL |
| Alkohol | 43.0% |
| Hersteller | Bellevoye Distillery |
| Land | Frankreich |
Auf Lager
Vinifikation
Die Produktion von Bellevoye Prune zeichnet sich durch seinen innovativen Charakter aus, indem es die Tradition des französischen Triple Malt mit Unkonventionellem verbindet Reifung in Fässern, die Pflaumenschnaps enthielten. Es wird ausschließlich aus auf französischem Territorium angebauter und gemälzter Gerste hergestellt. class="ng-star-inserted"> Das Destillat wird komplett ohne Torf hergestellt, um die Reinheit des Korns zu erhalten und die Frucht deutlich hervortreten zu lassen. Drei Single Malts der Spitzenklasse aus verschiedenen Produktionsregionen werden zusammengestellt. Frankreich.
Jeder der drei Basiswhiskys reift unabhängig voneinander für einen Zeitraum von 3 bis 8 Jahren in Eichenfässern in seinen jeweiligen Herkunftsdestillerien und erhält so seine Primärstruktur.
Die Komponenten werden in die Hauptkeller der Marke in Charentes transportiert, wo die Master Blender die präzise Zusammenstellung vornehmen, um eine perfekte Harmonie zwischen den Destillaten zu erreichen.
Nach dem Mischen ruht der Whisky in Eichenfässern, die zuvor Pflaumenbrand enthielten. Dieser sekundäre Abgang verleiht der Flüssigkeit eine unverwechselbare Synergie und vermittelt große Rundheit, komplexe Zucker und deutliche Noten von Steinobst.
Abschließend wird das Destillat mit reinem Quellwasser eingestellt, bis es 43 % Vol. erreicht, eine ausgewogene Graduierung, die darauf ausgelegt ist, seine reichhaltige aromatische Struktur vor der endgültigen Abfüllung und Präsentation in einer Kiste aufrechtzuerhalten.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Helles und leuchtendes Gold mit warmen Bernsteinreflexionen.
Nose:
Ausdrucksstark, opulent und äußerst fruchtig. Die Noten von Pflaumenkompott und Rosinen, begleitet von Nuancen von Blumenhonig, cremiger Vanille und einer zart holzigen Basis. _nghost-ng-c4084053614="" class="ng-star-inserted">
Mund:
Bemerkenswert ausgewogener Auftakt zwischen Rundheit und Frische. Es zeigt einen seidigen Textur, breit und geschmeidig, mit Aromen von reifem Steinobst, gerösteten Mandeln und subtilen Gewürznoten. Lang, warm und raffiniert, mit einer anhaltenden und süßen Spur von kandierten Früchten und einem sanften, würzigen Nachhall.
Speiseempfehlung
Es wird am besten allein bei Raumtemperatur in einem Tulpen- oder Glencairn-Glas genossen, um die Feinheit seiner Pflaumen- und Vanillearomen zu genießen.
Es kann auch mit Pflaumenkuchen, Nusskuchen oder Desserts aus Milchschokolade und Pralinen serviert werden. Weichkäse mit blumiger Rinde (wie Camembert oder Brie) oder halbgereifter Ziegenkäse. Ideal als Begleitung zu einem ruhigen Abendessen nach dem Abendessen mit Mandeln, Walnüssen und Pflaumen.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!